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2009年9月

2009年9月26日 (土)

キャンペーン

昨日までの3日間は臨時休業を頂きご迷惑をお掛けいたしました。

店内の補修工事と共にスタッフ一同もリフレッシュさせて頂きましたので、年末まで気を抜くことなく精進いたしますので宜しくお願い申し上げます!

そして今日のタイトルのキャンペーンですが、来たる10月1日は「日本酒の日」と言う事で当日は日本酒全品15%オフにてご提供させていただきます。

このページをプリントアウトしていただきお持ち頂くか、ご予約の際に日本酒キャンペーン見た!とお申し付け下さい。

では、秋のひやおろしと共にスタッフ一同お待ちしております!

2009年9月19日 (土)

秋といえば

本日もたくさんのご来店を頂き有難うございました。

さてさて気温の方もだんだんと秋らしくなってきまして・・・。

入荷しております!「ひやおろし」

こちらは人気の「松の司」です。

シャープでドライな味わいに仕上がっており吟醸香もしっかり感じて頂ける一本です。
今月は続々とひやおろしが入荷いたしますのでどうぞご期待下さい!

そして来たる10月1日は「日本酒の日」
コレは黙っているワケにいきません!もちろん特別キャンペーンを開催する予定です。
そちらもあわせてご期待下さいませ。

ちなみにプチ情報ですがその日は東京、明治記念館にて日本酒決起集会が行われます。参加蔵元は田酒・十四代・飛露喜・黒龍・磯自慢などなどです。
当店としましても是が非でも参加したいところですが、そんな余裕も無く(汗)。。。
こちらは関西西宮で何らかの形で日本酒普及に小さな花火を打ち上げたいと思います♪


※来週22日、23日、24日は店舗改修工事のため臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けしますが何卒ご了承下さい。

2009年9月13日 (日)

今日はマジメに

本日もたくさんのご来店を頂きました。ご入店頂けなかったお客様、ぜひ次回は確実なご予約をどうぞお願い申し上げます。

先日の他愛も無いブログを続けるワケも無く・・・今日はいつものブログです。笑

「冬牡蠣」が入荷始まりました!
まだ夏の「岩がき」も流通しておりますが、切り替えました。

濃厚な夏牡蠣とはまた違いますね。
くさびでは焼くかそのまま生かでお召し上がり頂いていますが、夏牡蠣はポン酢でご提供、冬牡蠣はレモンを搾ってそのままで!をおすすめさせて頂いております。

秋の食材が・・・と言っていた矢先にもう冬?な感じですが、余り身が大きくなっていないこの時期のが好き♪という方もたくさんおられます。
そういう自分も生は今ぐらいが好きです。焼きはもう少し身がしっかりしてからの方が好みですが…。

ん~焼牡蠣と冷卸し。さてと次は何とあわせよう・・・と楽しみな季節に入ってきました!

お料理に合わせる日本酒も色々とご提案させて頂きますのでご来店の際はぜひご注文下さいませ。

2009年9月11日 (金)

緑の勇者?

今日もいつもと変わらずたくさんのご来店を頂き有難うございました。
そんな今日、たまにはくだらない事を書かせていただこうかと・・・。笑

昨日の事です。

神戸の自宅から車で通勤しているのですが、仕事も終わりさあ帰ろうと駐車場に行き車に乗ろうとすると・・・
お疲れ!!!とお出迎えが!


        

10センチ近くある巨大なカマキリがこっちを向いてカマを振っています!
三角の顔を左右に振りながら「お前は誰だ?」と無言で威圧してくるではありませんか?

コレボクノクルマナンデスケド…(涙)

超虫嫌いな小心者の自分は目を合わせないように、絡まれないように(笑)車にそ~っと乗り込みました。。。

そして乗り込んだ後はそんな事もすっかり忘れて家路へ♪
そして家へ到着!この時点で完全に頭からさっきの出来事なんてすっ飛んでいます。

さぁ帰ろうとドアを開け車から降り、後部座席のドアに何気なく目線を向けると・・・


「お帰り!」。。。爆

え~っ!!!!どんだけ~~~!!!!(古っ!)

「オレたぶん○○キロぐらい出したよな・・・。キミなんでおるん???」と相変わらず無言で三角の顔を左右にかしげながら両手をあげる勝者気取りの彼(彼女?)に言ってしまいました。

なぜか敗北感が。
負けん気の強い(スタッフ談)自分がそれから何をしたのかはご想像にお任せします・・・。笑

そんな楽しい帰り道でした。。。

2009年9月10日 (木)

こちらも「黒」!

本日もたくさんのご来店を頂き誠に有難うございました。

さてタイトルの「黒」ですが、先日書きました飛露喜と同じく???

          

今月からの秋田産黒大豆豆富です。
湯葉とお豆腐の盛り合わせに入る「ざる豆腐」は季節ごとに使う大豆をかえてご提供いたしております。
この前は青大豆豆腐でした。

味わいは特に濃厚な味わいで、柔らかめです。
もちろん硬さはその日によって若干の違いがうまれます。

そして秋を感じるようになりまして人気の豆乳しゃぶしゃぶもスタートいたしました!

それではスタッフ一同皆様のご来店お待ちいたしております。

2009年9月 2日 (水)

今月は<黒>

今日もたくさんのご来店を頂き有難うございました。

タイトルの今月は黒ですが、何が?ですよね…。

       

くさびレギュラーラインナップ酒「飛露喜」です。
酸をたっぷり含み「今どき」な香りと味わいで人気の蔵です。

こちらも十四代同様月によって純米吟醸酒が出荷されまして、今月はこちらの黒ラベルです。
さてまだ開栓しておりませんで、今年の出来は確認しておりませんでコメントは後日となりますが。

今週週末~来週始めには、遂に待望の「冷卸し」が入りますのでそちらも楽しみで仕方ありません!
また入荷次第アップさせていただきますのでご期待下さいませ。。。

※今月22・23・24日は臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが何卒ご了承ください。

肥えてます。。。

本日もたくさんのご来店有難うございました。。。

とはいいつつも今日はまったりムードな一日となりました!
珍しくスーツ姿の男性のお客様が多い一日でした。(決して女性のお客様が賑やか~と言っているわけではありません!笑)

さてタイトルの肥えてます。。。ですが、30歳を遠の昔(?)に通過しましてその辺りからお腹も…。汗
痛風?メタボ?を恐れつつ、来月からジム通いを決断いたしました!

そんな私と共通の???

       
       ↑携帯カメラ少し綺麗に撮れてきました♪

「北海道産めばる」です。
今の時期大きさも脂ののりも良く、焼酎に相性抜群です!
魚は肥えると旨くなるのですが、人間は…汗。。。

そんなこんなで(?)気温も落ちてきまして煮魚なども美味しく感じる季節になって参りました。
本日のお品書きにてその日の煮魚をご提供しておりますので、ぜひ味わってみてください!


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