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2010年2月

2010年2月20日 (土)

有難うございます!

「歓送迎会プラン」たくさんのお問い合わせ頂きありがとうございます!

合わせて焼酎などのボトル予約に関しましてもなかなかなご反応を頂戴しております。。。取り扱い銘柄もざっくりと決まりましたのでお値段などはぜひ店舗までお問い合わせくださいませw

今日はいつも御来店頂いているお客様がご結婚の為のご両家顔合わせで御来店頂き、そういうシーンで当店を選んでいただき本当にありがたくこちらも何だかハッピーな気分になりました!どうぞ末永くお幸せに☆

話は変わって今年のスタッフテーマは「love」ということなんですが、酒を愛する!!!という事で4月から蔵元訪問等が予定されております。(まずは兵庫県の地元蔵から始まって何とか年内には我らが静岡県磯自慢酒造を目指そう!と意気込んでおります)
前もってお伝えさせていただきますが、その予定日は臨時休業とさせて頂きますので何卒ご了承下さいませ。。。

ご迷惑をお掛けしてしまいますが、スタッフがその分野の勉強をもっともっとしていかないとお客様にご満足はして頂けない・・・という事を痛感しておりますので今年は何とか実行して行く運びとなりました。何事もうんちくではなく作り手の心を感じ取ってそれがお伝えできればな・・・と考えております。

お料理のご提供にお時間を頂いたりと力不足を実感の毎日ですが一日も早く御来店頂くお客様に心から御満足をして頂けるように努めて参りますのでよろしくお願い申し上げます。

2010年2月11日 (木)

お得なプランです

今日は祝日という事で皆様のリラックスされた楽しい笑い声で店内は盛り上がっております!

さて早いもので今年も一月が終わり歓送迎会の季節が近づいて参りました。今年は例年よりも少しばかり早めに三月のご予約を頂戴しております(感謝!)

そこで、通常コースよりもお値段は下げつつもお野菜をふんだんに使ったくさびらしさを感じて頂けるお料理をご用意いたしました。

もちろんコンセプトである「素材を味わっていただく」お料理内容なので、約2週間単位での食材の見直しを図る為に若干の内容の変更はご了承くださいませ。。。


春の食材も顔を見せ初めております。蛍烏賊・鰆などの魚介系食材はしっかりと吟味しその美味しさを感じて頂ける旬な大きさのものを、筍などの野菜系はその時期ならではの美味しさを味わっていただける調理法を・・・と一同努力して参りますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。

※尚、くさびではゆっくりとした時間を愉しんで頂く趣旨の元飲み放題は承っておりません。ただし、焼酎・日本酒の比較的お得なボトルでのご注文は先だってご予約いただければご用意可能です。詳しくは店舗までお問い合わせ下さいませ。

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