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2010年7月24日 (土)

プレッシャーが・・・

今日も本当にたくさんのご来店を頂き有難うございました☆

先日新店舗決定のご報告をさせて頂きましたが、以降お客様からかなりたくさんのお声掛けを頂きプレッシャーをひしひしと感じている最近です。。。
(実は業者様からもかなりかけられてます・・・)

ココだけの話ですが、未だに店名も決まっていません。。。

メニューはほとんど出来上がっているのですが何せB型、直前の変更など多々あります(笑)

内装のプランも変更&変更と幾度と無く練り直され進行しています☆

でも結局のところ一番のテーマと言えば、御来店頂くお客様に愉しんで頂ける&好きになって頂ける店造りなんですね。
なので、色々お話させていただいて「あ!変更!」何てことは当たり前でして・・・。

でもどんどん期限が近付いて来ています。

ぜひぜひこんな内装がいいなぁ~や、こんなお料理置いて欲しい!等のご希望・ご意見ございましたらどんどんぶつけて悩ませてやってください!

でも余り悩みすぎるとオープンが遠のいていくので、先に予定をご報告させて頂いておきます。

オープン予定日は9月1日(大安!)予定です。
(もうすでに遅くなってしまってます・・・涙)


また決定事項が出次第随時ご報告させて頂きますのでよろしくお願い申し上げます!

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